腐乳焖鸡翅根肉

烤了鸡翅，切下的鸡翅根原想直接焖来吃的，想想瑞儿爸的牙齿刚好，还是将骨头去掉了，煎的香香的，再放腐乳汁一起焖，真香。果然吃饭的时候，瑞儿爸还是吃这个肉比较多

腐乳焖鸡翅根肉

原料：鸡翅根10个，腐乳块半块，腐乳汁1汤匙、日式酱油1汤匙、糖1茶匙、水50ML，油半汤匙，盐、黑胡椒

做法：1、鸡翅根清理干净去骨。

            2、在肉的一面撒上少许盐和黑胡椒粉。

            3、小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶，再加入糖、酱油和水拌匀备用。

            4、锅里放入半汤匙油烧热，放入鸡肉，有皮的一面朝下，中火慢慢煎。

            5、煎至上色后再煎另一面，每面大约需要4-5分钟。

            6、转小火，倒入腐乳汁，用锅铲不停翻拌，使鸡肉粘上酱汁（如果太粘锅可以适当加点水）。

            7、等酱汁浓稠了，盛起鸡肉，再将剩下的酱汁淋在上面即可。