这道菜的两种材料都是上次用不完剩下的，一包海带我用了一半煮臭草糯米绿豆，一盒豆腐也是用了一半煮鱼包蛋。家里人少做菜的材料经常让人犯难，全煮了吃不完剩菜没人愿意吃，剩下的要是新鲜蔬菜第二天就不好了，幸好这海带能存放，豆腐只隔了一天就得马上处理掉。
材料：海带、豆腐、姜蒜蓉、辣椒酱
做法：
1、烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。
2、倒入发泡切成丝的海带。
3、大火翻炒片刻。
4、加入一小勺子辣椒酱。
5、将海带与辣椒酱翻炒均匀。
6、将切成丁的豆腐加入一起炒。
7、翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
日志
