家里近段时间亲戚前前后后送来估计有200多个鸡蛋，分了一部份给妈妈和孩子姑姑，家里还剩很多，这几天就着力解决它们了。
材料：鸡蛋、香葱
做法：1、准备好材料
2、香葱切粒、鸡蛋打散
3、将香葱倒在鸡蛋液中，加入少量盐搅拌均匀
4、平度锅搁少量油烧热，倒入鸡蛋液，改小火煎
5、翻面继续煎另一面，两面煎到喷黄即可
来碗粥伴着吃也不错
日志
