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【原创DIY烤肉】五花肉生菜包

lillian831010
2011/3/22 13:14

 

收到COOK100烤肉酱后,一直在想要做什么。周日学车回到家已经快下午1点半了,被教练骂了一上午,心情非常低落,特别想放开肚皮大吃一顿,不用在乎卡路里和体重。于是就有了这顿五花肉。没有烤箱,只能用平底锅来做了,不知道算不算烤?

准备食材:五花肉半斤,生菜1棵,酷克壹佰蒜香烧烤酱

做法:
1. 五花肉切片(稍微冷冻下更好切一些)。

2. 倒入酷克壹佰蒜香烧烤酱。

3. 将肉片和酱料混合均匀,腌制半小时。

4. 趁这时间,将生菜用清水洗净后,放入盐水中浸泡10分钟,然后再次用清水冲洗干净,控干水分。

5. 平底锅中刷薄薄的一层油,开中小火,将腌好的五花肉片放入锅中。

6. 待一面烤好后,翻至另外一面继续烤。

7. 烤好后,装盘即可。用生菜将肉片卷起来,可蘸辣椒酱食用。

 
 
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