炸酱手拉面

不工作已经很久了，最近一直在家里呆着，有点发莓了。人也在家越呆越懒了。

材料：面粉，肉，香菇，黄豆酱（我家里没有，是从外婆家拿的）鸡蛋

1、准备材料

2-3、面粉加鸡蛋加水和成面团，然后放一旁饧一会。

4-5把肉与香菇都切成粒，

6、把切好的肉放大碗中，加盐鸡精，料酒，生抽腌制20分钟。

7-8、锅中放油，下入腌制好的肉煸炒。

9、加入香菇与黄豆酱翻炒，

10-11、加入水烧开，然后煮至汤汁浓稠，捞出备用。

12、把面团压扁。

13、用擀面仗擀成厚片。

14、用刀切成粗条，然后用手拉长，这步忘拍了。

15、锅中放水烧开，

16-17、下入拉好的面条，煮熟

18、然后在面条上浇上做的好炸酱即可。