健康营养的——红枣杞子猪肝汤

        广东人都爱喝汤，所以我们的餐桌上必定少不了汤，但煲汤费时，也不能经常煲，一般都用煮。这款红枣杞子猪肝汤就是我家常喝的汤，因为这个汤好喝也不费时，还健康营养的，杞子配猪肝是绝配，能清肝明目，常抽烟喝酒的人特适合。因为杞子带点酸，加点红枣能使汤清甜好喝。。

材料：猪肝瘦肉400克  杞子红枣150克

做法：

1.猪肝瘦肉切片，腌制好待用。

2.杞子红枣洗干净。

3.锅里下适量的水，下杞子红枣大火煮开转小火煮10分钟。

4.下猪肝瘦肉，中火烧开2分钟，加盐调味即可。。