李李的滋味----黑木耳鸡蛋

李李小酒窝发布于 2011/3/23 13:06

黑木耳鸡蛋

材料：鸡蛋3个，黑木耳适量，枸杞少许。

调料：植物油适量，盐3克，料酒适量。

做法：1）黑木耳洗净泡发。

2）枸杞用温开水洗净。

3）鸡蛋磕入碗中加料酒，盐均匀打散。

4）锅中水开加盐，油，倒入黑木耳焯2分钟。

5）焯好的黑木耳摆盘围边。

6）油温5成热，倒入鸡蛋液快速滑炒。

7）炒好的鸡蛋摆入盘子。

8）最后放枸杞在上面。

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