那天在超市发现特便宜的金针菇，赶快买了2斤，可是怎么吃，还真让我犯愁！左思右想，想起了这种凉拌的吃法，就叫金蒜金针菇吧！
很多年前，朋友杨明喊我们去吃他女朋友莎的生日饭。当时这个菜就摆在我的面前，我吃了很多，这么多年还是记忆犹新。莎是我特别喜欢的那种女孩，而她和杨明终就没有成为两口子。一晃20年都快过去了，杨已多年五音讯，但愿莎是幸福的。
忘记伤感，还是爱美食吧，它会我们踏实的感觉！
主料：金针菇500克，蒜2瓣
调料：盐、生抽、味精、香油
做法：1、金针菇剪去老根，洗净沥干，蒜切成小粒
2、坐锅烧水，放适量的盐和油，水烧开后将金针菇汤熟
3、将蒜粒、味精、生抽、香油打成调料汁
4、待汤熟的金针菇沥干后，放进盘里，将调料汁淋在上面即可
小贴士：汤金针菇放油和盐，可以让菜不变色，且盐味更深入、更有味哟！
日志
