北方人喜欢面食，可老公偏喜欢吃米，馒头还好，每次吃包子，饺子之类有馅的面食都要单独再给他做菜，久而久之我也不怎么做了，今天他不在家吃，刚好下午没事，想起来妈妈包的烫面包，禁不住心痒痒，那就做起来吧。
主料：超市买的肉馅４００ｇ，洋葱５００ｇ，面粉３杯
配料：酱油２汤匙，耗油１汤匙，盐适量，香油色拉油适量，水
做法：
１ 烫面，面粉放入盆中，烧开水，用筷子边搅拌边往面粉中注入开水，待面粉都结团，再撒上少量冷水，稍微晾凉后揉成均匀的面团，加盖湿布放盆中待用。
２ 馅，猪肉馅加加入除水以外的所有配料，搅拌均匀；洋葱切条，入开水中稍微一烫就好，捞出晾晾切碎拌入肉馅。
３ 包，将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的皮，包入肉馅，捏严就好。
４ 蒸，锅中放水，水开后，笼屉上刷上少量油，均匀的码入包子生坯（间距不用太大，烫面的不会发）大火蒸１５－２０分钟即好（蒸的时间看你包子的大小）。
俺还煮了个八宝粥，有吃有喝，别提多美了
