辣白菜烧牛腩 与 全麦馒头军团

韩国辣白菜一直是超爱的。

去韩国馆，次次都点他家的泡菜汤泡饭吃，吃得爽得不行。

今天用辣白菜烧的牛肉，不知道有人这么做过没呢。

做法与泡菜汤大体相同，所以可以想象味道有多好啦。

选的漂亮牛腩，烧到烂。流了些汤汁，因为拿这辣白菜牛腩拌面吃了。

和大T两人吃地热火朝天，大开心。

馒头的制作过程就不上啦，大家都认识。

写写材料就好了：

湿豆渣 140 g

小麦全麦面粉 500 g + 之后揉面需要（约100 g？）

水 250 g

新鲜酵母 18 g

用面包机和的面。面发酵好后，拿在案板上，边慢慢撒面粉边揉。揉到面团精神，不再粘手即可搓成长条，切小块，整理好，再醒10分钟，滚水上笼。