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粗粮细做---玉米面窝头

漂亮马婆 发布于 2011/3/23 22:10

   本来还和微雨飞燕心有灵犀来着,包个玉米面的包子,白想一场,10点没发面,肉也剩下一小口,青菜叶没想好,这还包啥,在儿子放中午学回来前,还必须得有可吃的,于是方案只能改了,吃窝头。

配的小菜芹菜渣炒肉,就那一点肉,基本看不出来。

原料:玉米面 白面粉  奶粉 白糖 泡打粉

做法:

1 玉米面和白面大概1:1,加白糖奶粉泡打粉混合。

2 用开水搅拌,和成面团。

3 分成小剂子。

4 小剂子套在手指上,团成带窝的馒头。此处没拍抱歉。

5 放进上汽的蒸笼。

6 大火蒸20分钟。

 

 
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