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在家做韩式小菜----韩式拌莴笋

红豆厨房 发布于 2011/3/23 22:29
其实是很简单的一道小菜,加了韩国辣酱,味道就变得很截然不同。
我觉得韩式小菜,和咱们的口味还是很接近的,反正我是很喜欢。

材料:莴笋一根,熟芝麻少许,大蒜瓣3-4个,韩式辣酱一勺,盐,米醋,糖,香油。

做法

1·莴笋去皮切片,加入盐腌制出水,沥干水分备用。

2·大蒜瓣剁碎备用。

3·沥干水分的莴笋加入蒜末,糖,米醋,韩式辣酱一勺抓拌均匀。

4·最后加入香油,熟芝麻拌匀即好。

啰嗦一下
其实还应该再加入一些辣椒粉一起拌匀,不过我家孩子不能吃辣,所以没加。
如果能吃辣的再加入一些辣椒粉,一定更有味。
 

 

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