爸爸因为脚痛，没空去买面包做早餐，我下班回来面包店都没剩多少面包了。
想起家里还有些玉米面和面粉，那就弄个玉米饼好了～
材料：
面粉 400克
玉米粉 200克
鸡蛋 1个
奶粉 50克
白砂糖 80克
泡打粉 20克
1.将面粉、玉米粉、奶粉、白砂糖和泡打粉倒入碗中，充分混合。加入蛋液和清水，搅拌均匀，使之成为粉浆。
然后放置10分钟让所有材料充分混合。
2.平底锅上刷点油，待烧至五成热时倒入一勺粉浆。将火力调到小火，大概10秒就可以翻面了，用锅铲压一下，使饼充分受热。
3.等两面都煎至黄金色就可以了。
