懒人说“春来不是读书天，夏日炎炎正好眠！”过了年就没好好做过菜菜，日记也好久未成更新，早已杂草丛生，抖擞精神，赶紧上菜。。。。
菠菜拌粉条，说实话我还是在美食家里学的，我们这边一般都是姜汁菠菜，谢谢美食家这个平台。。。
原料：菠菜、粉丝、小米椒、蒜
调料：盐、鸡精、醋、白糖、生抽、花椒油、熟油辣椒
做法：1、小米椒切碎，大蒜拍碎，菠菜洗净备用
2、粉丝放入碗中泡软
3、锅中如水，开后放入粉丝烧开即可捞出放凉备用
4、锅中水，放入菠菜烫熟，捞出，备用
5、小米辣、大蒜末、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、花椒油、熟油辣椒兑汁备用
6、将调味汁倒入菠菜粉丝中拌均即可装盘上桌
