江瑶柱瘦肉粥

 也许前段时间做菜使用太多的香辣酱XO酱之类的，导致如今喉咙严重发炎咳个不停胃口全无。，不想吃饭却又感觉饿，煮了这一款粥可以帮忙下火。

 材料：江瑶柱、瘦肉、陈皮、姜丝、大米

做法：

 1、将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。

 2、洗泡过的江瑶柱也放入。

 3、陈皮丝、姜丝也同时放入。

 4、注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。

 5、放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。

 6、煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。