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海苔寿司卷

icecream 发布于 2011/3/24 14:31
    女儿嚷着要吃寿司,总感觉冬天天气太冷了,不能吃那凉凉的东西,对胃不好,现在虽然暖和了很多,但是春天的风更硬,温度也就在零度左右转,最高也不超过十度。
主材料:寿司帘一个,寿司用海苔4张,鸡蛋饼一张,黄瓜一根,火腿适量,剩米饭适量。
我家吃寿司不不放寿司醋的,呵呵。
详细过程如下:
1:准备好主材料中的食材,鸡蛋饼切成细条,黄瓜切成细条,火腿切丝。
2:案板上放上寿司帘,上面铺一张海苔,海苔的糙面向上。
3:把剩米饭用勺子均匀的涂抹在海苔上。
4:在一端放上蔬菜与鸡蛋饼,火腿丝。
5:寿司帘可以折叠的,先略微用力把蔬菜卷好,其余的就边折叠寿司帘边前进把剩下的卷好。
6:卷好的寿司卷放在一边,再进行下一个。都卷完后,可以开切了,很黏刀的时候,可以把刀的切面沾点水。
看似很麻烦的过程,做起来是非常简单的。
 
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