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蚝油蘑菇土豆汤

小老虎宝贝 发布于 2011/3/24 14:47

中午做了蘑菇汤~

材料:蘑菇、土豆、葱花、鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、花椒面、香油、水淀粉、蚝油。

1、准备工作:蘑菇洗净以后切成小小的丁。土豆切丁。黄瓜切丝~。鸡蛋打散。

2、锅烧热后,到少许油。依次放入葱花、土豆丁、蘑菇丁翻炒。加入水,烧开。

3、调味:烧开后,加盐、花椒面、蚝油。

4、当土豆熟了以后,加入打散的鸡蛋。

5、加点香油并勾芡出锅。就好了~

 

 

 

 

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