本以为面包上面挤点番茄沙司会好看,没进烤箱前也确实怪好看里,哪个晓得烤出来黑乎乎的,真是有点打击.
材料:粉260G 蛋2个 温水70ML 酵母5G 糖20G 盐少许 玉米油20G 玉米火腿适量
做法:1 直接法把全部材料混合,揉至面团出膜
2 室温发酵至两倍大
3 排气,分小份揉圆
4 准备好玉米火腿肠一分为二,面团搓长条状
5 条状面团绕在火腿上即可
6 全部做好再次醒发40分钟
7 刷上蛋液
8 挤上蕃茄沙司
9 入180度的烤箱18分钟出炉
去超市买火腿肠的时候发现还有又汇的在卖,这次没买他家的了,小巧的面包,没管上一天就没了.