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火腿面包卷

鱼眼中的爱 发布于 2011/3/24 15:29
     
       本以为面包上面挤点番茄沙司会好看,没进烤箱前也确实怪好看里,哪个晓得烤出来黑乎乎的,真是有点打击.
 
   材料:粉260G 蛋2个 温水70ML 酵母5G 糖20G 盐少许 玉米油20G 玉米火腿适量
 
      做法:1 直接法把全部材料混合,揉至面团出膜
 
      2 室温发酵至两倍大
      3 排气,分小份揉圆
      4 准备好玉米火腿肠一分为二,面团搓长条状
      5 条状面团绕在火腿上即可
 
      6 全部做好再次醒发40分钟
      7 刷上蛋液
      8 挤上蕃茄沙司
      9 入180度的烤箱18分钟出炉
 
    去超市买火腿肠的时候发现还有又汇的在卖,这次没买他家的了,小巧的面包,没管上一天就没了.
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