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韭菜肉馅饺子

鱼眼中的爱 发布于 2011/3/24 16:10
    
     春天都在吃芥菜,我没有,虽然心里欠但还是老实点买韭菜吃吧.
     而且这次买的韭菜蛮嫩的,感觉好吃过平时最爱的芹菜肉馅**
 
    材料:买的饺皮一斤 五花肉适量 韭菜小把 葱5根 鸡蛋两个 生姜一块 各式调料适量
 
    做法:1 把肉剁成肉泥
       2 生姜剁小粒
       3 葱和韭菜切小段碎
       4 开始拌馅,以上准备好的材料混合
 
       5 调入2个鸡蛋\盐\油一勺\十三香\鸡粉\十三香\酱油等调料
       6 搅拌上劲即可(我直接用手抓的)
 
       7 包饺子,各有各的包法,我这是老公教我的,全部包完
 
       8 水开饺子下锅
       9 煮三开后捞起开吃
     
     每次吃饺子我们都会调些油泼辣子,放多多的辣椒油和醋,酸辣好开胃,越吃越有味!
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