乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。
来源于印度的咖哩,经过日本人的头脑,就象方便面般把繁锁的配料和做法,变的商业化,而我们烹调也变的简单化,无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们,一块咖哩块,就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候,闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气,也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌冬面在一些日本料理店可以吃的到,它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌冬面,竟然是配合得相得一彰。
亲们,就让我们一起来吃乌冬面吧!
材料准备:乌冬面1包,鸡蛋1个,火腿1根,玉米100G,花椰菜2片,土豆3分之1,胡萝卜3分之1.
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调料准备:牛油20G,椰汁咖喱酱20G,黄咖喱20G,盐3G,鸡精2G.
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3.土豆切片,胡萝卜切成花状,花椰菜撕碎。
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4.锅烧热后加入牛油。
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5.加入黄咖喱和椰汁咖喱酱,用小火翻炒一下。
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6.加入开水。
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7.把生鸡蛋放到汤里煮。(煮好后会比在白水中煮的香。)
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8 加入胡萝卜。
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9.加入土豆。
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10.加入玉米。
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11.加入乌冬面。
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12.分别加入火腿和白菜。
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13.大概再煮3分钟就可以可。
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