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【原创DIY烤肉】COOK100蒜香烧烤酱制作蒜香鸡腿

舒舒的厨房 发布于 2011/3/28 06:34
 

COOK100地址:https://cook100.5d6d.com/thread-5823-1-1.html

 

主料图:鸡腿三个、COOK100蒜香烧烤酱25克

配料:黑胡椒粉2克,食品方便袋一个。

做法:

1把鸡腿洗干净,再用热水给烫一遍。

2把鸡腿上的水份擦干净,放上黑胡椒粉。

3然后再放上20克的COOK100蒜香烧烤酱。

4把鸡腿装进袋子里,用手进行轻轻的按摩几分钟,再放进冰箱冷藏4小时(如果时间充许可以放一夜,再做)。

5四小时过后,把鸡腿拿出来挂起来稍风干鸡皮。

6烤盘上铺上锡纸。

7放上鸡腿上面挤上COOK100烧烤酱。

8用刷子把酱给刷匀了。

9把鸡腿的后面包上锡纸。

10烤箱200度预热5分钟,然后放入鸡腿170度中层进行烤制20分钟。

11拿出来再刷上一层蒜香烧烤酱。

12把鸡腿放上烤网上。

13鸡腿放入烤箱,用160度中层再烤10分钟上。

14十分钟后拿出,拿去锡纸就可以了。

COOK100

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