李李的滋味---炼乳玉米烙

李李小酒窝发布于 2011/3/24 18:29

今天想尝试一下做玉米烙，结果我笨手笨脚地做得失败了。不好意思，我一个人吃，等以后做成功了再邀请大家啊。呵呵。

材料：玉米适量，玉米粉适量，炼乳适量。

做法：1）玉米洗净沥干水。

2）在玉米中加入炼乳，玉米粉拌匀。

3）锅中倒油100克烧至7，8成热关火。

4）不粘锅中倒少许油。

5）小火，倒入拌好的玉米糊，用勺子按平。

6）见玉米之间可以粘在一起了，用7，8成热的油倒入不粘锅中。

7)转中大火加热，快速定型。

8）定型好的玉米烙沥油装盘。

9）淋上炼乳即可。

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