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青椒牛肉丝

yujianping89
2011/3/24 22:01
     今天公司的事情可真多,为了营业执照的事情把我搞得焦头烂额的!不过还是得吃饭呀,为了让亲们看到我每天的食谱,再累也是值得的,自从来到美食天下后,真的很开心,以前的我很懒的,也不爱做饭,做的饭就更不用说了,连自己都不爱吃,每次看到亲们做那么多的好吃的,心里就有一种冲动,好想自己也做点成绩出来,每次看到亲们的评价都好开心!真的很感谢美食天下的亲们给了我那么大的动力!
 
青椒牛肉丝

准备材料:牛肉250G,青椒5个,蒜2个。

1.将牛肉和青椒切丝,蒜切丝。

2.腌制牛肉:酱油5ML,糖3G,鸡精2G,孜然1勺,料酒5ML,生粉5G,蒜粒(1个量)。

3.锅烧热后加入蒜炒香。

4.加入青椒和牛肉爆炒2-3分钟即可起锅。

5.炒到牛肉变色其本就好了。

 

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