快要成功的海绵蛋糕

我做蛋糕向来没信心，到如今还没成功过，最差的一次做成了面饼。可是就是不服气，我相信还是有成功的那一天，这一次，离成功又近了一步。

原料：低粉（原谅我大约摸放的不知多少） 鸡蛋2个 泡打粉  白糖两大匙 白醋 花生油

做法：

1 鸡蛋清和黄分离，鸡蛋清加白糖和几滴白醋打发，太累人了，不是很发，没耐心了。

2 鸡蛋黄倒入一小勺花生油搅匀，

3 加低粉和泡打粉搅拌，开始加蛋白。

4 分几次加入蛋白搅匀，是上下铲，不要划圈。

5  蛋糕模刷一点油，倒入搅拌好的蛋糕液，震动几下，气泡消失。

6 烤箱190度上下火预热后，放入蛋糕模，烤约15分钟。