前段时间做萝卜很喜欢吃,很开胃,又跟着学了做这个韩式辣萝卜,发现萝卜是怎么做都很好吃~配粥配饭都很不错,有点点辣味,很爽口~对于这些韩式的东西我很感兴趣,本来还想做韩式辣白菜呢,但是现在不太适合吃腌制食品,所以也不做了~忍着吧,明年我再做哈哈~
原料:白萝卜一根,盐,味精,洋葱,小葱,蒜米,姜末,鱼露,辣椒面
做法:
1.白萝卜一根。
2.洗净后切成方块。
3.加入适量盐腌制20分钟。
4.洋葱和小葱切好备用。
5.萝卜腌制20分钟后会出很多水,不用倒,直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。
6.放入蒜米、
7.加入姜末。
8.倒入适量鱼露。
9.倒入多多的辣椒面。
10.带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。
11.再撒几粒味精。
12.拌匀后再在上层撒一层辣椒面。
13.转移到保鲜盒呢。
14.放入冰箱冷藏三天即可。
因为加了小葱和洋葱比较多吃完了会有很多的葱味,所以男草莓都不是很喜欢吃,吃完就得嚼口香糖哈哈~不知道韩国人经常吃这些东西是怎么避免这个问题的呢~