豉汁蒸黑池鱼仔_豉汁蒸黑池鱼仔_日志

这几天老板安排的事情一件接一件，忙的一塌糊涂。今天周五了，放假要好好休息休息，免得累死。这新官的火怎么还没烧完，哈哈。

市场看到小的黑池鱼，样子挺新鲜的，不过挺贵，要十元一斤，买了一斤来试试。有时候，海鱼我觉得小的挺好吃的，肉质比价嫩，一般的鱼肉里面没有暗刺，不怕扎到喉咙，嘿嘿

材料：黑池鱼仔一斤，豆豉、生抽、葱、姜适量。

做法：

1、将鱼去肚洗净，装盘。

2、切碎豆豉至于鱼上面，淋上生抽、花生油、再放上姜丝，葱段。

3、烧开水，将鱼入锅蒸5分钟就好了。

4、鱼小，但肉质比较嫩。

豉汁蒸黑池鱼仔