鸡蛋炖豆腐

果冻小女发布于 2011/3/25 18:36

俺家小麦同志爱吃鸡蛋，老麦同志爱吃豆腐，咱现在能省点事就省点，放一起炒得了，别说，好鲜哦。

材料：鸡蛋2个，豆腐3块

调料：生抽，蚝油，麻油，糖，生粉，盐，蒜末

做法：1-3，将豆腐切小块，放到开水中焯一下。

4-5，锅里放油，煎一下鸡蛋，等蛋凝固后放到一边，油里爆香蒜末。

6-7，倒入适量清水，水开后放豆腐。

8-12，依次放入生抽，蚝油，糖，盐，生粉水，最后放点麻油就可以起锅了。

俺家没有葱了，放点葱花就漂亮了。放了点紫甘蓝，好丑

果冻小女的日志

美食天下首页