主料：
土豆、苹果、椰蓉、牛奶、糯米粉。
配料：
柠檬、白糖、油。
做法：
1. 土豆去皮，切块，放微波炉转熟。
2. 苹果去皮切丁备用（苹果容易氧化，加入适量的柠檬汁拌均匀）。
3. 土豆压成土豆泥，加入适量白糖。
4. 土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。
5. 加入切好的苹果丁，搅拌均匀。
6. 用勺子取适量的果泥，放入椰蓉中，滚成小球后按扁，小饼就做好了。
7. 油锅烧热，加入小饼，中火煎到两面金黄即可。
日志
