准备材料：竹笋、冰糖。
竹笋外壳剥掉。
竹笋去掉根部老的地方，切成滚刀，冲洗一下倒入油锅煸炒。
煸炒至有点发软。
加水加生抽加料酒。
放入冰糖煮开后改小火炖。
炖到水快干了改中火收水。
最后撒上葱花就可以起锅了。
味道很好哦～
十分鲜美～～
