做这款南瓜饼那天发生了一件很痛心的事,那天晚上我家竟然遭遇小偷光顾了,唉偷光了家里的金饰,还有一些现金,发现的时候,床上还有一张在我家厨房拿的切骨刀。好在没有遇到那个小偷,不然后果不敢想了。算了,这些不好事情过去了,还是向前看吧
材料:南瓜100克,糯米粉100克,鸡蛋1个,油3茶匙,白糖20克,黑芝麻10克。
1.南瓜去皮,洗净,切片。
2.入微波炉叮4分钟,然后取出压扁。
3.鸡蛋与面粉混合。
4.鸡蛋与面粉的混合物趁热倒入南瓜容拌匀。
5.和成稍软点的面团(如果和不匀,可适量地加点开水)
6.白糖加入黑芝麻。
7.再加入点面粉,油,调匀成馅。
8.面团分成小剂子,包上馅料做成小饼。
7.锅中放少许油,剪至两面金黄即可。要小米煎哦,我这次用的火大了些,颜色过了