这个也是上个礼拜的菜。
记得吃饭的时候宝贝问过这是炒的什么。
我说是土豆丝和莴笋丝。
“可是怎么都是一个颜色啊，看不出来。”
看看好像真的是，这次买的莴笋不是翠绿的，而是有些发白。
于是我就说，它们这次太亲密无间，我中有你你中有我，已不分彼此了。
O(∩_∩)O哈！
材料：土豆一个，莴笋一根，红椒半个。
调料：葱姜，花椒，盐，糖，鸡精，香醋。
做法
1·莴笋和土豆分别去皮切丝清水浸泡，红椒切丝备用。
2·锅中烧开水放入土豆丝焯烫过凉备用。
3·莴笋加入少许盐腌制5分钟出水挤干水分备用。
4·炒锅到油烧热放入花椒小火炸出香味捞出花椒。
5·放入葱姜爆香。
6·倒入土豆和莴笋翻炒均匀。
7·加入少许盐，糖炒匀，再加入红椒丝翻炒。
8·最后淋入少许香醋翻炒均匀出锅。
日志
