蔬菜火腿千层面

1、先用黄油、牛奶煮一个美味酱，起锅放入黄油

2、黄油完全融化后倒入面粉

3、将黄油和面粉充分拌匀

4、把牛奶倒入最好是边倒边搅

5、要不停搅拌牛奶防止糊锅，而且火要中小火保持要开未开的感觉

6、搅拌20分钟酱变得有点浓稠拿起成线状流下美味酱就做好了，然后加入适量盐就可以出锅备用了

7、西葫芦、茄子切薄片

8、烤盘先铺上一屋面皮

9、铺上一层西葫芦片

10、再铺上一层火腿片

11、然后又铺一层茄子片，这样再铺上一层面皮，又重复一次9—11的步骤

12、最后再铺上一层面皮，把美味酱铺满就可以放进烤箱

13、250度35分钟就可以了（烤箱要根据自家的来调整）

14、这层奶皮吃起来充满奶香而又不腻口