腊肉炒蒜薹
这腊肉是我自己做的，第一次做没什么经验，也是照着大家的做法做的，没想到吃的时候还真有股腊肉味道，我觉得腊肉比新鲜的猪肉好吃，我决定再去买点肉做腊肉，东北的春天虽然还不是太暖和，但是太阳很给力，晒几天就可以了。
材料：蒜薹，腊肉，葱花，蒜瓣
调料：花椒粉，盐，鸡精
做法：1，蒜薹摘洗干净切段。
2，腊肉开水煮一下捞出，切片。
3，炒锅烧热，不用加油，下入腊肉煎出油，煎至焦黄盛出（捞出是因为腊肉很咸，和蒜薹一起炒，蒜薹会太淡，再加盐的话，腊肉又会太咸，分开加盐避免太咸）
4，炒锅继续烧热，依然不用加油，下入葱花，蒜瓣爆香，下入蒜薹翻炒至断生，撒入少许盐，待盐化开，倒入腊肉，，撒少量鸡精调味即可。
四个菜四种盘子，两碗饭两种饭碗，囧，我遇到喜欢的碗就会买下来，但一次不会买很多，就买两三个，遇到好看的再买，家里有好多不一样的碗盘。
两个人的晚餐，有热菜有凉菜，老公吃的很开心，最后吃的底朝天，老公吃完后还很甜蜜滴跟我说了一句：谢谢老婆！
日志
