原料：皮肚、芹菜、木耳、红椒、葱、姜、蒜、红干椒、糖、醋、生抽、胡椒粉盐、鸡精
做法：
1、 皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。
2、 葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）
3、锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。
4、倒入皮肚、木耳翻炒。
5、加入料汁闷一会。
6、再倒入红椒块翻炒。
7、汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。
