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红豆补血粥
难度：一般简单
时间：煲2粒钟
价钱：10元
分量：1人份
口味：甜香
原料：红豆、桂圆、红枣、莲子、清水
【红豆】
性味：性平，味甘酸。
功效 健脾止泻，利水消肿。
宜食 适宜各类型水肿之人；适宜肥胖症之人食用。
忌食 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
【红枣】
红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
【桂圆】
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
【莲子】
功效 清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
主治 心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
禁忌 中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。
做法：
1、将红豆洗净后，提前用清水浸泡两小时以上。
2、桂圆去壳待用。
3、红豆冷水下锅，大火煮开后，文火煮1个钟。
4、一个钟头后，将红枣、桂圆、莲子齐齐入锅，继续煲一个钟头即可。
吃的时候可以根据个人的喜好加冰糖或者蜂蜜（不要超过60度），
在早餐时食用，也可以代替晚餐，达到减肥去水肿的效果。
