材料:梅蛤、姜片、葱花
调料:料酒、盐、酱油、做法:(1)将吐完泥沙的梅蛤用清水洗净,捞出备用。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片爆香。
(3)接着,下入梅蛤,翻炒一下。
(4)然后,加点料酒、盐、酱油调味翻炒至开口。
(5)最后,下入一些葱花即可。