下载 APP
搜索
那天在超市里逛的时候，突然看到有形状比较好的墨鱼仔卖，当时就有个念头，想做蒜香墨鱼仔。可是当时因为有些事情耽搁了，就没买。等到我昨天再去的时候已经没有了，只剩下那种冻的很死的那种，没办法买来试试吧。虽然处理过程比较麻烦，但是烤出来以后的口感还是QQ的，很值啦~~~
原料：酷克壹佰蒜香烧烤酱、墨鱼仔
蒜香墨鱼仔的步骤：
1， 首先将墨鱼仔解冻，清理干净墨鱼仔里面的脏东西，用清水洗净，沥干水待用。
2， 将酷克壹佰蒜香烧烤酱挤一些在碗里，然后倒入一丁点水，调稀调匀称。
3， 将洗干净的墨鱼仔倒入酱中，搅拌均匀。
4， 把拌匀的墨鱼仔连同蒜香酱一起倒入保鲜袋中，放入冰箱，腌制一晚上。
5， 次日，把腌好的蒜香墨鱼仔倒在铺好锡纸的烤盘上。烤箱预热，上下火循环风，温度170°，时间25分钟左右即可。
烤出来的墨鱼仔原来还会缩水呢~~变得很小，不过吃起来很Q很有嚼劲，蒜香味儿十足，很满意啦~~~
再晒一张图吧~~
其实吃过的人都知道蒜香酱有点咸，即使调了水也一样的，所以就搭配下清水面吧。
所谓的清水面就是直接用清水煮面，除了盐以外，什么调料都不加的面。
嘿嘿~~~我除了加了点盐以外，还加了点黄芽白菜叶。把黄芽白菜叶焯下水，然后铺在碗上，面煮好后，连汤一起倒在碗里就OK啦~~
最后把烤好的墨鱼仔倒在清水面上就大功告成了。
其实我想说的是，我是因为真的很饿，所以就煮了碗清水面吃的，最后就成了蒜香墨鱼仔面。(*^__^*) 嘻嘻……不能否认的是，它们俩的搭配也算完美啦~~
