【原创DIY烤肉】照烧鲳鱼

原料 鲳鱼 酷克照烧酱 油 迷迭香

1.鲳鱼去肠腮洗净沥干水正反各划2刀

2.加照烧酱正反抹匀

3.盖上保鲜膜入冰箱(我腌了一晚)

4.烤网铺上锡纸将腌好的鱼先刷一层油，再刷一层照烧酱同时用锡纸盖住鱼尾(防焦)

5.烤箱240度预热将烤网入中层烤20分钟

6.取出再刷一层照烧酱入烤箱烤5分钟

7.再取出洒上迷迭香刷少量酱翻面烤5分钟

原本没想放迷迭香，可烤到最后闻到了些鱼腥味，所以临时加了迷迭香，这款鱼味道还错呢，加上迷迭香不仅去了腥味，更添了美味呢。