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三丁肉丝羹。。。。。。又见一羹

牛妈厨房 发布于 2011/3/28 16:00

新鲜青豆,玉米粒,胡萝卜,还有肉丝

这几样DD可以混搭出什么味道呢

想知道吗

不告诉你们哦

让你们也想一下

说不定还会勾起你们要DIY一下的念头

不是用高压锅的亲们可以让青豆可以晚点下锅

可以让青豆的色彩更青一点

不像我是用高压锅

一锅压,时间上是省时很多

不过成色上就不那么漂亮了

当然自己家里人吃

可以不计较这么多

还有就是今天的肉丝是跟着芡汁一起下锅哦

肉丝超嫩哦

接着就送上今天的“三丁肉丝羹”

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备料:新鲜青豆一份,玉米粒一份,胡萝卜一份,肉丝一份

调料:盐,淀粉

做法:

一:备好所用材料。

二:高压锅加入适量水,加入洗切好的三丁

三:高压锅上盖,高压十五分钟后,关火减压,再加入适量细盐。

四:肉丝加适量淀粉,拌成肉丝糊备用。

五:将拌好的肉丝糊加入到锅内,拌至汤汁浓稠成羹状既可。

 

 

 

 

 

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