蒜香黑椒烤翅中
这翅中，被我用蒜香酱料和现磨的黑胡椒粉腌制了整整二十四小时还要多，途中几经翻面。烤时，浓浓的香气扑面而来，真是十足的诱惑啊！
昨上午就用调味料腌制好进了冰箱，今中午下班回家，把它们送进烤箱，我就一直趴在跟前，静观它的变化，叮嘱小朋友要留点肚子，一会尝尝新鲜出炉的烤翅。漫长的二十多分钟，这鸡翅终于在等待中新鲜出炉了！
所用材料：
1、鸡翅中6个
2、蒜香烧烤酱50克，黑胡椒
具体做法：
3、将鸡翅洗净去杂用厨房纸吸净水份。
4、用刀在表皮上划三刀。
5、蒜香酱加两大勺料酒，现磨的黑胡椒粉调匀。
6、将翅中每个都均匀的裹上酱汁，盖上盒盖入冰箱保鲜室二十四小时，途中拿出来翻面几次。
7、将翅中放入烤箱中，烤箱预热180度，烤网放在中上层，烤盘铺锡纸在中下层。
8、烤十分钟左右，翻面，再烤十分钟左右，再翻面，在表面刷一点点玉米油，再烤八分钟即可。
在烤制过程中，翅中的油基本上都已逼出，烤好后的肉，细嫩香滑，好吃的让您绝对停不了嘴。
日志
