香煎老豆腐

准备材料：老豆腐、豆瓣酱、葱花。

老豆腐是我上班时偷偷溜出去买的，下班虽然打的回家但是还是碎了，不过卖相差点无所谓，自己吃味道好就行了。

老豆腐切成一厘米厚度用开水冲一下去掉豆腥气，不粘锅加油放入老豆腐中火煎。

豆瓣酱我尝了一下，很咸，加了稍许糖加点水搅拌均匀。

老豆腐煎的表面微黄就翻面继续煎。

涂上调好的豆瓣酱。

撒上葱花，翻面。

涂上豆瓣酱撒上葱花，煎到喷香就行了。

虽然碎了不少，但是味道还不错哦。

我在想要是换上韩式辣椒酱是不是会更好吃一点。