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【原创DIY烤肉】-蒜香烧烤鸡翅中

爱跳舞的老太 发布于 2011/3/28 21:52
【原创DIY烤肉】-蒜香烧烤鸡翅中
用完了照烧酱,现在是实践蒜香烧烤酱了。
两种酱,两种颜色,两个味道,不知道哪个更好吃?
在还没有做之前,看着颜色扁红些的蒜香烧烤酱有些疑问,
还是让成品说话吧。
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主料;鸡翅中9个,
调料;蒜香烧烤酱,盐,糖,料酒,姜片。
 
做法1.鸡翅膀洗净,用开水烫一下,在翅膀两面各横切2刀,放些盐,糖,料酒,姜片腌1个钟头入味。
2.放下蒜香酱搅拌匀,腌一天入味.
3.烤盘垫上锡纸,刷点油,放上鸡翅膀,刷上蒜香酱.
4.烤箱开180度预热5分钟,放入鸡翅膀,180度烤15分钟.
 
5.把鸡翅膀翻一面,刷上烤酱。
6.再烤10分钟.
7.翻一面。
8.再刷一层烤酱,再烤10分钟即可。
这个是放了黑芝麻的,虽然颜色暗了些,但是更香。
 
还多了一点蒜香烤酱,明天再用什么烤一烤捏?
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