【原创DIY烤肉】---照烧牛排

kiss战女发布于 2011/3/29 00:06

酷客壹佰链接：https://cook100.5d6d.com/thread-5819-1-1.html

主料：牛里脊、

辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个

调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐

制作过程：

1、牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。

2、两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。

3、芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。

4、锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。

5、放入腌制好的牛里脊块。

6、煎1分钟左右，盖盖焖一下。

7、煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。

8、锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。

9、盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。

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