今天继续吃素，简单的小凉拌来了~~~
材料准备：
菠菜一大把 腐竹适量
调料准备：
味极鲜酱油 糖 盐
做法：
1、菠菜洗净，腐竹泡发（3个小时以上）。
2、锅内烧开水，将菠菜焯熟，捞出后，接着焯一下腐竹（先焯腐竹好点）。
3、菠菜切段，腐竹切段。
4、准备一个碗，倒入适量酱油、一勺糖、适量盐，搅拌均匀。
5、将调味料倒入盆中，搅拌均匀。
6、炒锅内放适量油，油热后放花椒，小火炸出香味，捞出花椒不要，
放少量干辣椒段，炸香，将油趁热倒入盆中，拌匀即可。
（照片没拍，这一步是后来加的，因为孩子不吃，就放了辣椒）
调料中，加些蚝油也可以~~
日志
