葱爆羊肉

馋嘴的小鸭子

2011/3/29 12:30

上一道简单又下饭的菜--葱爆羊肉

原料：羊肉、大葱、生姜、青椒、小米椒

做法：

1.将大葱、辣椒、羊肉洗净并切片。

2.锅里放油烧热。

3.待油热后倒入切好的羊肉片翻炒，加入料酒去味。

4.待羊肉快熟了乘出。（如果一直炒的话羊肉就不嫩了，嘿嘿）

5.将生姜、大蒜、辣椒倒入油锅爆香。

6.加入大葱继续炒香。

7.将已经炒熟的羊肉倒入翻炒后,放盐、胡椒面及少许酱油等。

8.加入少许味精后，出锅装盘咯：）。

美食天下首页