可乐鸡翅大家都熟悉，也是一道经典的菜。
把它换个食材，变成鸡爪味道一样让人回味无穷。
今日又加了泡椒和可乐一起，使鸡爪的味道更上一层楼。
材料：鸡爪8个，可乐一瓶（600毫升）。
调料：葱姜蒜，泡椒，泡姜，老抽，生抽，盐，香油。
做法
1·鸡爪洗净去掉脚趾，再剁两半备用。
2·锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用。
3·炒锅倒油爆香葱姜蒜，泡姜，泡椒。
4·放入鸡爪翻炒至变色。
5·烹入白酒出香。
6·倒入一瓶可乐。
7·8·加入老抽，生抽
9·盖上盖子大火煮开，小伙炖煮。
10·煮到汤汁稍稠时加入盐，大火收汁。
11·最后加入鸡精，香油翻炒均匀关火。
日志
