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【原创DIY烤肉】五花肉的照烧历程

杨小雪
2011/3/29 22:58
    今天上这个的五花肉依旧是周日的作品~~~无奈啊,也只有周日能做点耗时的好吃的,呵呵~~很久就想吃五花肉了,刚好趁着这次比赛的机会大快朵颐~~O(∩_∩)O哈哈~先吃饱,再减肥
   先来个成品图(本人水平实在有限,用光影加了个框框,被老公说这样子看起来很傻

原料:五花肉一块,Cook100照烧酱1包

做法:

1.把五花肉解冻,趁着没有完全化开时,切片。(我切得有点太厚了自我安慰--大块吃肉--更香)

2.把照烧酱倒在五花肉片上,抓匀,喂两个小时(更长时间也好)

3.把喂好的五花肉均匀摆在烤盘上,准备进箱啦!

4.把烤盘放入烤箱,(我是把五花肉跟鸡翅一起烤的,五花肉比鸡翅先熟了)。

5.中途拿出来刷点油,喜欢的也可以刷蜂蜜。

6.大约15分钟,就可以出箱装盘了。(可以用生菜叶垫底,更漂亮,也解腻)

总结:细心的人一定看出来我的照烧五花肉依旧是傻瓜版本的,一来我想试一下这个照烧酱到底味道怎么样,二来,我也实在不会配调料,根据以往的经验,被我调过味的通常都很难吃,所以我选择了这个照烧原味,吃起来满不错的,虽然五花肉上有肥肉,但是一点也不腻,稍稍不足的就是味道有一点点淡,也或许是我口重的原因吧!总的说来还是很好吃的,O(∩_∩)O哈哈~肯定比我自己调味的要好吃多了,值得尝试哦~~~

     特别鸣谢美食天下与Cook100论坛给我这次比赛的机会哦!

Cook100论坛、

https://cook100.5d6d.com/viewthread.php?tid=5853&extra=

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