快手小菜。。。方腿豆米炒鸡蛋

材料：豆米、盐水方腿、鸡蛋

调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）取适量的盐水方腿切成小片备用。

      （2）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液。

      （4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。

      （5）另锅倒油烧热，下入豆米翻炒一下，加少许煮至豆米断生。

      （6）接着，合入盐水方腿，加点盐调味翻炒一下。

      （7）然后，合入炒好的鸡蛋，加点鸡精炒匀即可。