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豆腐创新做法，用酷克壹佰日式照烧酱做的豆腐卷，里边包有胡萝卜丝、金针菇和鸡蛋丝。再刷上日式照烧酱一烤，甭提有多美味了。今天就请美食家们都来品尝了一下哈~
用料：豆腐400克、胡萝卜半个、鸡蛋1个、金针菇50克、酷克壹佰日式照烧酱、油少许。
做法：
1、将豆腐用锅蒸3分钟。
2、稍晾后切片。
3、锅里放油，放入豆腐煎制。
4、煎到两面金黄色即可。
5、盛出来晾凉。
6、将胡萝卜切丝。
7、放到油锅中煸炒一下。
8、煎好的鸡蛋饼切丝。
9、日式照烧酱。
10、倒入碗中。
11、将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
12、卷起来用葱丝绑好。
13、烤盘铺上锡纸，放入豆腐卷。
14、刷上日式照烧酱。
15、放入预热好的烤箱，用180度烤6分钟。
16、从烤箱取出，把豆腐卷翻过来。
17、再次刷上一层酱。
18、放入烤箱烤6分钟。
19、取出来稍晾。
20、装盘，即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
感谢cook100和美食家联合组织的这次活动哦~！
