
酷克壹佰的酱料食用起来非常方便,对于食材和烹调工具都没什么限制,不仅可以开袋即食,还可以用这些酱料作为主料,然后再根据自己的口味适当添加一些辅助调料,即可变化出不同口味的酱汁,给烹调带来无限乐趣。俺只用了两次就已经喜欢上了,希望COOK100能研制出更多不同口味的酱料,支持哈~~
【香煎牛柳串】
原料:
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
调料:
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
制作:
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
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